Makea chilikastike

Name: Makea chilikastike
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 dl kookossokeria; 0,5 dl valkoviinietikkaa; 0,5 dl vettä; 2 valkosipulinkynttä; ½ ~ 50 g punaista paprikaa; 1 ~ 20 g jalapenoa; 1,5 tl chilijauhetta; 1 tl suolaa; 1 tl perunajauhoja; 1 tl vettä

Tykkään 0 En pidä 0

Annosten määrä

Valmistusaika

15 min

Ainesosat

1 dl	kookossokeria
0,5 dl	valkoviinietikkaa
0,5 dl	vettä
2	valkosipulinkynttä
½ ~ 50 g	punaista paprikaa
1 ~ 20 g	jalapenoa
1,5 tl	chilijauhetta
1 tl	suolaa

Suurustamiseen

1 tl	perunajauhoja
1 tl	vettä

Hienonna valkosipulinkynsi ja silppua paprika ja jalapeno hyvin pieniksi paloiksi. Ota pienehkö kattila ja sekoita siinä kaikki muut ainekset paitsi suurustamiseen tarkoitettu vesi ja perunajauhot. Anna seoksen kiehua noin 5 minuuttia. Yhdistä perunajauho teelusikalliseen vettä pienessä kipossa ja kaada seokseen jatkuvasti sekoittaen. Sekoittele vielä sen aikaa, että kastike alkaa näyttää kiinteähköltä.